研究紹介４

　近年、アスコルビン酸(AA)とシステイン(Cys)は薬学、食品化学の分野で添加物として用いられ、その分析ニーズが高くなっている。AAとCysは1,10-フェナントロリン(phen)共存下でFe(III)を定量的に還元し、Fe(II)-phen錯体(λmax=510nm)を生成させる。この系においてCu(II)の存在、非存在下では両者によるFe(III)の還元反応速度が著しく異なることを見出した。本研究ではこの反応速度差を利用し、ダブルフローセルを用いるFI同時定量を開発した。

• 最適条件下においてAA 2×10^-7〜4×10^-6 M (第１シグナル), 2×10^-7〜4×10^-5 M (第２シグナル)、Cys 1×10^-6〜9×10^-5 M (第２シグナル) の濃度範囲で直線性の良い検量線が得られ，45 試料h^-1の定量が可能であった。
• 本法で医薬品中のAAとCysの同時定量を試みた結果、定量値は成分表示値と良く一致した。